昨日、一昨日と仕事はお休みにして、
山に釣りに行ってきた。

今シーズンの最後の釣行って事で・・・

でもまぁ・・・仲間と集まるも、
もう、皆、体力気力ともに低下して、

渓流を遡行するのに息絶え絶え・・・

その割に、釣果は振るわず・・・

あまり画像も撮ってないが・・・休日の様子を少しだけ・・・





釣りは・・・大した事なかったので・・

晩飯の様子を・・・


コレは、ゴウシモ。
（ごうしいも・ごうしゅういも・とかとか‥いろいろ呼ばれてる）

徳島の秘境、東祖谷の標高の高い、急斜面、痩せた土地、でしか作れないと言われる、
一般的に市場には出回る事が少ない、貴重なジャガイモ。


大体どれも小振りで、この掌にちょこんと乗ってるサイズで大きい方。

そんじゃそこらのジャガイモとは別次元の味の濃さ、風味、うまみ、
ほくほくとしながら、あり得ないしっかりとした食感。

俺はこれ以上の旨いジャガイモを食った事が無い。

なかなか手に入らないが、昔から俺は大好きな芋なのだ。

そしてコイツ・・・


同じく東祖谷で獲れたイノシシのもも肉・・・

これらを使って、スパイスカレーを作った。





んで・・・


猪とゴウシモのスパイスカレー！出来上がり！！

仲間にも好評で、店で売れると褒められた。

久しぶりに、釣り仲間と集い、山の時間を満喫してきた。

また来年・・・

体力が続く限り。


んで・・・
話は変わって・・・

お客様よりご注文頂いていた、オーダーピアス。


無添加、ナチュラルのネバダ州、ブロークンアロー鉱山産のブロークンアローの、
原石一個から、２つ石を切り出して、研磨。



粒度６００００番まで、丁寧に研磨してピアスに仕上げた。


色ヨシ！照りヨシ！マトリックスのバランスヨシ！


これ・・・

ご夫婦で一個づつ、着用されるとの事・・・

一個の原石から取り出された２個の石・・・素敵でしょ？


ご利用、ありがとうございました！

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