Phrygian cap & Crown SHOP 雑記

ブログ更新苦手なショップ職人兼店長が、意気込んで最低でも週一で何か書くぞ!と始めたショップブログ。

タグ:クリスマスケーキ

年末年始のお休み予定をお知らせいたします。

12月29日より、来年1月3日まで、お休みさせていただきます。

年内、商品発送は、12月24日ご注文分までとさせていただきます。

何卒よろしくお願い申し上げます。


と言う事で・・・

まぁ・・今年もあと僅かって感じになってきました。

今日は、クリスマスケースをずっと作ってたので、
実質、仕事してない!


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モカ

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イチゴ

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チョコ・・・

家の蛍光灯のせいで、画像の色味が気色悪い。


取り合えず今日は6ホール。
あとチーズケーキを2ホール焼く予定。

しんどい・・・

皆さん良いクリスマスを・・・

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丸3年振りかな・・・

クリスマスケーキ焼くの・・・

今年は、とりあえず7号のケーキを7ホール作った。

久しぶりに作ると、感が鈍ってるせいもあって、7ホールでも疲れた・・・

多い年は20ホール程作ってた事が自分でも信じられん。

今年は白とチョコとモカ・・・
追加で、あと2ホール、チーズケーキを焼く予定・・・

全部で9ホールだな・・・

白とチョコは今年はビスキュイを巻いて、シャルロットスタイルにした。
数が少ない分、一手間掛けた感じ。

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うち用の分・・、今年はチョコ。

んで・・他が各ご家庭に・・・・

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こんな一年だったからこそ、
お家で皆さん、良いクリスマスを・・・

メリークリスマス!!











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今年もクリスマス・・やっと終わりました。


今年も毎年恒例のケーキ作りと、
娘の誕生日のご馳走作りにヘトヘトです。

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これがうち用の今年のクリスマスケーキ。
今年は栗苺!

あと、身内、知人友人に配るケーキと・・・

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モカ

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イチゴ

今年は7ホール制作。

年末正月に向けてさらに、7ホール前後制作予定・・とほほ・・・

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これは焼き上がり寸前の7号スポンジの様子・・・
型の高さよりも1.5倍くらいは膨らませます。

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そんで、焼きあがってから冷ますと1.3倍くらいの高さで落ち着く。

このスポンジ一台から、2、3ホール分のスポンジが取れる。

そんでこれは、娘のバースデーケーキ・・・
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チョコにイチゴめちゃめちゃ乗せ。

中のサンドもイチゴたっぷり。

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もう・・・ケーキに掛かりっきりで、
23日24日は、ほとんど仕事してません・・・

ホントに疲れた・・・
もう勘弁してほしい感じです・・・


今年の息子らと息子らの彼女達へのクリスマスプレゼントはコレ・・・

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肩掛けとベルトから下げるレザーがま口。


ホントに毎年クリスマスはしんどいです・・・

もう、28年くらい、自分の為のクリスマスなんてしてない・・・

俺のとこにも、サンタ・・・こねぇーかなぁ・・・
ミニスカートとか履いたタイプのヤツ・・・










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今年もやっとクリスマスを越えましたね・・・

サンタの役回りしかしてない皆様・・お疲れさまでした。

当アトリエも、今年の年内発送分の注文は終了いたしました。
これよりのご注文は来年1月4日以降、順じ発送してまいります事、
ご了承ください。


俺は今年も、クリスマスケーキやら、娘の誕生日(キリストさんと同じ日)のご馳走やら、
息子らへのプレゼント及び、息子らの恋人らへのプレゼントの準備に追われ・・・

気付けば、クリスマスが終わってた感じです。(苦笑

毎年恒例の俺が焼くケーキもクリスマス期間中で7ホールを生産・・・

年末正月に向けて、更に7ホールくらい?焼く予定・・・

結構大変なんだから・・・

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これはうち用のクリスマスケーキ。
毎年俺が作るケーキは7号のビッグサイズ。

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こっちは、配られる用の、量産型タイプ・・・
同じく7号のビッグサイズ・・・

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ほんでコイツは、暗く写ってて美味しそうに見えないけど、生チョコのケーキ・・・

みんな良いクリスマスを迎えられた事でしょう。


あと、うちの2人の放蕩息子らには、コレ・・・

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小さな革表装の聖書が銀の表装に収まったペンダント・・・

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この聖書・・・さらにスペシャルなのが、
アーサーホーランド牧師の直筆サインとメーッセージが表紙裏に書かれてる事!!

贅沢です!

ほんでもって、息子らの恋人らには、コレ。

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息子らの聖書にもあしらった、グアダルーペのマリアの額縁ペンダント。

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贅沢だー!

まぁ、無事にこれらを皆さんに渡し、

静かに俺のクリスマスは終わっていったとさ。

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一年早いもんで・・・もうクリスマスイブですよ・・・

取りあえず今年のクリスマス向けであろうご注文は、昨日で全て発送完了。

有難う御座いました。

皆様に素敵なクリスマスを・・・


んでもって、俺は毎年恒例のクリスマスケーキを焼いております。
(かれこれこう言ったクリスマスを20年以上続けてる・・・)

今年は・・・10ホールくらいかな?・・・

そして、知人、身内に配られるのです。

今年はいつもよりも、イチゴが馬鹿みたいに高くて、
イチゴのケーキはやめました・・・

チョコレートとモカとチーズケーキ。この3点に絞り込んでの制作。

若い時に、洋食のコックさんとケーキ屋の職人から手ほどきを受けて、
今風のケーキじゃないかもしれないけど、ケーキも作れる男に・・・

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モカとチョコレート。


良いクリスマスを・・・

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