Phrygian cap & Crown SHOP 雑記

ブログ更新苦手なショップ職人兼店長が、意気込んで最低でも週一で何か書くぞ!と始めたショップブログ。

タグ:クリスマス

丸3年振りかな・・・

クリスマスケーキ焼くの・・・

今年は、とりあえず7号のケーキを7ホール作った。

久しぶりに作ると、感が鈍ってるせいもあって、7ホールでも疲れた・・・

多い年は20ホール程作ってた事が自分でも信じられん。

今年は白とチョコとモカ・・・
追加で、あと2ホール、チーズケーキを焼く予定・・・

全部で9ホールだな・・・

白とチョコは今年はビスキュイを巻いて、シャルロットスタイルにした。
数が少ない分、一手間掛けた感じ。

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うち用の分・・、今年はチョコ。

んで・・他が各ご家庭に・・・・

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こんな一年だったからこそ、
お家で皆さん、良いクリスマスを・・・

メリークリスマス!!











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一年早いもんで・・・もうクリスマスイブですよ・・・

取りあえず今年のクリスマス向けであろうご注文は、昨日で全て発送完了。

有難う御座いました。

皆様に素敵なクリスマスを・・・


んでもって、俺は毎年恒例のクリスマスケーキを焼いております。
(かれこれこう言ったクリスマスを20年以上続けてる・・・)

今年は・・・10ホールくらいかな?・・・

そして、知人、身内に配られるのです。

今年はいつもよりも、イチゴが馬鹿みたいに高くて、
イチゴのケーキはやめました・・・

チョコレートとモカとチーズケーキ。この3点に絞り込んでの制作。

若い時に、洋食のコックさんとケーキ屋の職人から手ほどきを受けて、
今風のケーキじゃないかもしれないけど、ケーキも作れる男に・・・

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モカとチョコレート。


良いクリスマスを・・・

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